Bio.Weingut Sanin

Il maso vinicolo biologico dell'esclusiva

Rarità gourmet.

Nell' antico villaggio vinicolo di Magré sulla Strada
del Vino – nel soleggiato sud del Sudtirolo - si trova il nostro maso viticolo.

24 anni di viticoltura senza trattamenti alle colture, senza concimazione e senza trattore - con viti resistenti a bacca rossa in piena armonia con la natura secondo i principi biodinamici. Cerco e trovo il sistema che promuovano vitalità, fertilità e armonia nel suolo e nelle piante - il legame tra uomo e natura.

Il mio allineamento:

Natura e creazione sono i protagonisti!

Li accompagno con creatività e ispirazione.

Con questo creo delle raritá naturali uniche.

Othmar Sanin, viticoltore biologico con dedizione

MIROS: Vino rosso scuro

Il misterioso, dal carattere forte.

Colore: Luminoso rosso scuro con riflessi violacei.

Profumo e gusto: fruttato con note speziate di frutti di bosco maturi. Corposo con tannini morbidi e un finale raffinato.

Scheda vino

KREJOS: Vino rosato

Il particolare con vivacitá oscillante.

Colore: rosa luminoso

Odore e sapore: fresco, fruttato, finemente speziato - ricorda fragole e lamponi - secco, con una fine struttura minerale.

Scheda vino

MARUNA: Vino Spumante Rosè - Bio Brut Nature

Il nostro NUOVO prodotto fa battere forte i cuori: porta fuoco e gioia nella stanza, per le occasioni speciali e nella stagione calda!

Colore: rosato brillante

Odore e sapore: un vino fruttato, fresco ed elegante. Ricorda le fragole, il melograno e un accenno di ribes rosso.

OPC dall Alto Adige - Südtirol

Farina di vinacciolo e scorza d'uva biologici essiccati e macinati

L'OPC dell'Alto Adige, prodotto dalla nostra azienda agricola, viene prodotto con la massima cura e delicatezza, utilizzando uno speciale processo. Le nostre varietà di uva resistenti ai funghi sono immuni alle infezioni causate da funghi nocivi sulle viti grazie alla loro concentrazione particolarmente elevata di antiossidanti efficaci. Poiché utilizziamo solo vinaccioli e bucce d'uva appena spremuti, i nutrienti vitali e altre sostanze nutritive vengono preservati in modo ottimale. Oltre all'OPC, contiene anche altri preziosi antiossidanti come vitamina C, resveratrolo, rutina, quercetina e glutatione.

Si consiglia di assumere l'OPC come segue: lontano dai pasti - salivare bene in bocca - poi bere un po' d'acqua (per la solubilità delle vitamine C e B).

Imbottigliamento:

in 100 g fotoprotettivo Miron-Vetro viola scuro:
www.miron-glas.com/de/Testverfahren

Confezione di ricarica da 100 g e 200 g

Disponibile presso:

Maso viticolo BIO.WEINGUT SANIN - Magré sulla Strada del Vino
Selezionati negozi biologici e negozi di alimenti naturali in Alto Adige
Pur Südtirol - Altro Adige

Consegna nazionale ed internazionale

Rarità esclusive del piacere per il palato dalla vite

Nuovo e unico in Alto Adige ed Italia – creata presso la corte stessa:

Patè di foglie d'uva speziato con olio d'oliva biologico, erbe aromatiche e spezie
"Caviale d'uva“ - Boccioli di fiori d'uva conservati in olio di oliva

Consigli alimentari: come antipasto, patate lesse con formaggio, salumi, speck, pomodori o come crema da spalmare.

Degustazioni di vini con visite ai vigneti e al maso

23 anni di viticoltura senza alcun trattamento, senza concimazione, senza trattori e macchine hanno trasformato il vigneto in un giardino con piú di 30 erbe selvatiche commestibili. Dopo la escursione breve nel vigneto degusteremo sotto il pergolato le prelibatezze del maso della vite: patè di foglie d'uva, "caviale d'uva" - boccioli di fiori d'uva conservati in olio di oliva - unici in Italia e in Alto Adige e l'unico OPC biologico dell'Alto Adige - accompagnati da Vini biologici di carattere e dal nuovo creato Spumante Rosato.

> VENERDÌ -

Periodo: da aprile a novembre (escluso il mese di luglio),

Inizio: ore 16 - durata ca. 2 ore

Punto d'incontro: Via Stazione 6, 39040 Magré s.S.d.Vino

Prenotazione al n.tel. 0039 335 14 20 497 o info@sanin.bio

Degustazioni con visite guidate su richiesta

Degustazione

dei vini/spumanti e delle rarità esclusive della vite - con un breve tour del vigneto

23 anni di viticoltura senza pesticidi, senza fertilizzanti, senza trattori e senza macchinari! Dopo una breve visita ai vigneti, potrete assaggiare le prelibatezze della fattoria a base di vino sotto il pergolato, tra cui paté di foglie di vite, "caviale d'uva" di gemme d'uva e l'unico OPC biologico dell'Alto Adige, il tutto accompagnato da vini biologici esclusivi e dal nuovo spumante rosé.

APPUNTAMENTO SU RICHIESTA

Periodo: da aprile a novembre (escluso luglio),

Punto d'incontro: Bahnhofstraße 6, I-39040 Margreid ad Weinstraße.

Iscrizioni al 39 335 14 20 497 o info@sanin.bio

Kräuterführungen Südtirol - Othmar Sanin

Appartamenti per le vacanze al maso biologico Bio.Weingut Sanin

La nostra cantina biologica, recentemente ristrutturata, si trova in una posizione tranquilla, immersa nei vigneti dello storico villaggio vinicolo di Magrè, sulla Strada del Vino dell'Alto Adige, nella soleggiata zona meridionale dell'Alto Adige.

Il centro storico medievale, con il suo ristorante, il bistrot e il negozio del paese, è il luogo ideale per rilassarsi e passeggiare. I nostri due appartamenti per le vacanze, ciascuno con un'ampia veranda, sono esposti direttamente a sud e si affacciano sul vigneto dell'azienda agricola, coltivato da 25 anni senza pesticidi né trattori.

Tutti i pavimenti e i mobili delle camere sono stati recentemente rifiniti in rovere dal maestro falegname Reinhold. Nel nuovo negozio della fattoria potrete degustare i nostri vini e spumanti, oltre a rarità uniche ricavate dalle nostre uve, come l'OPC dell'Alto Adige, il paté di foglie di vite e il caviale d'uva.

L'accogliente giardino con barbecue e il grande tavolo da pranzo sotto il pergolato di vite invitano a soffermarsi.

Appartamento con una camera da letto

MIROS

Dotato di ingresso indipendente, questo appartamento dispone di soggiorno, camera da letto separata e bagno con doccia e asciugacapelli. La cucina ben attrezzata include piano cottura, frigorifero, lavastoviglie e utensili. È disponibile anche un barbecue. L'appartamento offre inoltre una terrazza con vista sul giardino, un set per la preparazione di tè e caffè e una TV a schermo piatto con servizi di streaming.

Camera da letto: 1 letto matrimoniale

Soggiorno: 1 divano letto

Superficie appartamento: 57 m²

Max. 4 ospiti

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appartamento con 2 camere da letto

MARUNA

Questo spazioso appartamento dispone di un soggiorno, 2 camere da letto separate e 1 bagno con doccia e bidet. La cucina ben attrezzata include piano cottura, frigorifero, lavastoviglie e utensili. È incluso anche un barbecue. L'appartamento dispone inoltre di una terrazza con vista sul giardino, un ingresso indipendente e una TV a schermo piatto con servizi di streaming.

Camera da letto: 1 letto matrimoniale

Camera da letto: 2 letti singoli

Soggiorno: 1 divano letto

Superficie appartamento: 82 m²

Max. 6 ospiti

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INFORMAZIONI SULLA ZONA CIRCOSTANTE

Da qui è possibile intraprendere escursioni di varia difficoltà nei dintorni: Sentiero del Vino, Sentiero del Gewürztraminer, Sentiero del Pinot Nero, Sentiero di Albrecht Dürer, Parco Naturale Monte Corno, Gola del Bletterbach, Monti della Mendola. Gli amanti della natura possono nuotare nel lago locale. Il Lago di Favogna (un consiglio da esperti), il Lago di Caldaro e i Laghi di Monticolo, così come le numerose piscine all'aperto nelle vicinanze, sono solo alcune delle attrazioni. Numerosi e apprezzati itinerari ciclabili si trovano nelle immediate vicinanze. La posizione al confine con la vicina provincia di lingua italiana del Trentino, lo rende un punto di partenza ideale per raggiungere i laghi (Lago di Garda, Lago di Molveno, Lago di Caldonazzo, Lago di Levico, Lago di Lamar, Lago di Tenno e Lago di Tovel) e pittoresche città come Trento e Verona, e Rovereto con il museo MUSE. Anche la vicina città di Egna, con i suoi portici medievali e i suoi idilliaci caffè, merita una visita. Anche il museo privato "Zeitreise Mensch" (Viaggio dell'uomo nel tempo) nella vicina città di Cortaccia merita una visita, così come il Museo di Ötzi a Bolzano e i giardini di Castel Trauttmansdorff vicino a Merano.