Bio.Weingut Sanin

Das Bio.Weingut der exklusiven

Genuss-Raritäten.

Im alten Weindorf Margreid an der Weinstraße –

im sonnenverwöhnten Süden Südtirols – liegt unser Weinhof.

24 Jahre Weinbau-Manufaktur ohne Pflanzenschutz, ohne Düngung und ohne Traktor – mit pilzresistenten roten Traubensorten in vollem Einklang mit der Natur. Mit dem Anbau nach biologisch-dynamischen Grundsätzen – welche Vitalität, Fruchtbarkeit und Harmonie in Boden und Pflanzen fördern – suche und finde ich die Verbindung von Mensch und Natur.

Meine Ausrichtung:

Die Natur und die Schöpfung sind die Hauptakteure! Mit Kreativität und Inspiration begleite ich sie. Daraus entstehen einzigartige Naturgenüsse.

Othmar Sanin, Bio-Winzer mit Hingabe

MIROS: Rotwein dunkel

Der Geheimnisvolle, mit starkem Charakter.

Farbe: Leuchtendes Rubinrot

Geruch und Geschmack: Seidig schmiegt er sich an, lange klingen reife Kirschen, Brombeeren und Schwarzbeere nach und sinnlich macht unser fruchtiger Roter.

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KREJOS: Rosèwein

....für gewisse Stunden: Frühling und Sommer sind seine Zeiten.......

Farbe: Leuchtendes rosè

Geruch und Geschmack: der frisch- fruchtige, saftige und würzige Sommerwein - erinnert an Erdbeere, roter Jahannisbeere und Granatapfel.

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MARUNA: Sekt Rosè - Bio Brut Nature

Unsere NEUIGKEIT - lässt Herzen höher schlagen - bringt Feuer und Freude in den Raum - für besondere Anlässe und in der warmen Jahreszeit!

Farbe: Leuchtendes rosè

Geruch und Geschmack: Fruchtiger Tropfen mit Frische und Eleganz. Erinnert an Erdbeeren, Granatapfel und einem Hauch von roter Johannisbeere.

> Ab Minute 14

OPC aus Südtirol

Bio-Traubenkerne und Schalen gemahlen

Das hofeigene OPC aus Südtirol wird mit speziellem Verfahren sehr schonend und sorgfältig hergestellt. Unsere pilzresistenten Traubensorten sind – dank eigener wirksamer Antioxidantien in besonders hoher Konzentration – immun gegen Infektionen von Schadpilzen auf der Rebe. Da wir ausschließlich frischgepresste Traubenkerne und Schalen verarbeiten, bleiben Vitalstoffe und Inhalte bestens erhalten. Es enthält außer OPC noch weitere wertvolle Antioxidantien wie das Vitamin C, Resveratrol, Rutin, Quercetin und Glutathion.

Es empfiehlt sich das OPC wie folgt einzunehmen: fern von Mahlzeiten - im Mund gut einspeicheln –anschließend ein wenig Wasser trinken (für die Löslichkeit von Vit. C und B).

Für weitere Informationen bitte gerne telefonisch.

Abfüllung:

in 100 g lichtschützendem Miron-Dunkelviolett-Glas: www.miron-glas.com/de/Testverfahren

in 100 g und 200 g Nachfüllpackung

Erhältlich bei:

BIO.WEINGUT SANIN - Margreid a.d.W. - Südtirol
Ausgewählte Biofachgeschäfte und Reformhäuser in Südtirol
Pur Südtirol – Meraner Weinhaus - Südtirol

Zustellung im In- und Ausland

Exklusive Genuss-Raritäten von der Weinrebe

Neu und einzigartig in Südtirol und Italien – am Hof selbst kreiert:

Würziges Traubenblätter-Paté mit Bio-Olivenöl, Kräutern und Gewürze

Geschmackvoller „Trauben-Kaviar“ - in Olivenöl eingelegte Traubenblütenknospen

Speise-Empfehlung: als Antipasto, Pellkartoffel mit würzigem Käse, Wurstwaren, Speck, Tomaten oder als Brotaufstrich.

Weinverkostungen mit Weinberg- und Hofführungen

Jahre Weinanbau ohne Pflanzenschutz, ohne Düngung und ohne Traktor machen den Weingarten zu einem Kräutergarten – hier fühlen sich über 30 essbare Wildpflanzen wohl! Ich begleite Sie durch d en „wilden“ Weinberg, gebe Ihnen wertvolle Tipps zur Zubereitung und vielfältigen Wirkung von essbaren Wildkräutern. Sie verkosten unter der Weinberg-Laube die hofeigenen neuen Raritäten von der Weinrebe: Traubenblätter-Patè, „Trauben-Kaviar“ -Traubenblütenknospen - einzigartig in Italien und Südtirol und das erste biologische OPC aus Südtirol - begleitet von charaktervollen Bioweinen und dem neu kreierten Sekt-Rosé.

> MONTAG

Zeitraum: April bis November (ausgenommen Juli),

Beginn: 15.oo Uhr

Treffpunkt: Bahnhofstraße 6, 39040 Margreid a. d. Weinstraße

Anmeldung bitte unter +39 335 14 20 497 oder info@sanin.bio

Verkostungen/Führungen auf Anfrage

Kräuterführungen Südtirol - Othmar Sanin

FERIENWOHNUNGEN IM BIO.WEINGUT SANIN

Wohnen in mitten der Natur

Unser kürzlich renovierter Bio-Weinhof befindet sich in ruhiger Lage inmitten der Rebgärten im historischen Weindorf Margreid auf der Südtiroler Weinstraße im sonnenbeglückten Süden Südtirols.

Zum Verweilen und Schlendern bietet sich der mittelalterliche Dorfkern mit Restaurant, Bistrot und Dorfladen an. Unsere zwei Ferienwohnungen mit großzügiger Veranda liegen direkt mit Süd-Blick zum hofeigenen Weingarten, welcher seit 25 Jahren ohne jeglichen Pflanzenschutz und ohne Traktoreinsatz bewirtschaftet wird.

Sämtliche Böden und Schlafzimmer-Möbel sind vom Tischlermeister Reinhold in Eiche neu geschaffen worden. Im neu geschaffenen Hofladen gibt es unsere hofeigenen Weine/Sekt sowie die einzigartigen Raritäten von der Rebe wie OPC aus Südtirol, Traubenblätter-Paté und dem Trauben-Kaviar zu verkosten.

Der gemütliche Garten mit Grillmöglichkeit und dem großen Esstisch unter der Weinlaube laden zum Verweilen ein.

Apartment mit 1 Schlafzimmer

MIROS

Mit einem privaten Eingang ausgestattet, verfügt dieses Apartment über 1 Wohnzimmer, 1 separates Schlafzimmer und 1 Badezimmer mit Dusche und Haartrockner. In der gut ausgestatteten Küche finden die Gäste ein Kochfeld, einen Kühlschrank, eine Spülmaschine und Küchenutensilien. Außerdem steht ein Grill zur Verfügung. Das Apartment bietet zudem eine Terrasse mit Gartenblick, einen Tee- und Kaffeezubereiter sowie einen Flachbild-TV mit Streaming-Diensten.

Schlafzimmer: 1 Doppelbett

Wohnzimmer: 1 Schlafsofa

Größe des Apartments: 57 m²

Max. 4 Gäste

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Apartment mit 2 Schlafzimmern

MARUNA

Dieses geräumige Apartment verfügt über 1 Wohnzimmer, 2 separate Schlafzimmer und 1 Badezimmer mit Dusche und Bidet. In der gut ausgestatteten Küche finden die Gäste ein Kochfeld, einen Kühlschrank, eine Spülmaschine und Küchenutensilien. Außerdem gehört ein Grill zur Ausstattung. Das Apartment bietet zudem eine Terrasse mit Gartenblick, einen privaten Eingang sowie einen Flachbild-TV mit Streaming-Diensten.

Schlafzimmer: 1 Doppelbett

Schlafzimmer: 2 Einzelbetten

Wohnzimmer: 1 Schlafsofa

Größe des Apartments: 82 m²

Max. 6 Gäste

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INFORMATIONEN ZUR UMGEBUNG

Von hier aus sind Wanderungen mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden in der näheren Umgebung möglich: Weinlehrpfad, Gewürztraminerweg, Blauburgunderweg, Albrecht-Dürerweg, Naturpark Trudner Horn, Bletterbachschlucht, Mendelgebirge. Badegelegenheiten bieten sich für Naturliebhaber im örtlichen Fennberg-See (Geheimtipp), Kalterer-See und den Montiggler-Seen sowie in verschiedenen nahegelegenen Freibädern. Zahlreiche beliebte Fahrradtouren befinden sich in nächster Umgebung. Es liegt an der Grenze zur italienischsprachigen Nachbarprovinz Trentino und schafft somit einen idealen Ausgangspunkt für Seen (Gardasee, Molvenosee, Caldonazzosee, Levicosee, Lamar-See, Tennosee, Tovelsee) und sehenswerten Städten wie Trento und Verona, Rovereto mit dem Museum MUSE. Sehr sehenswert ist der Nachbarort Neumarkt mit den mittelalterlichen Laubengängen und den idyllischen Cafés - der Stadtkern von Trento und Bozen. Sehenswert ist das private Museum "Zeitreise Mensch" im Nachbarort Kurtatsch - ebenso das Ötzimuseum in Bozen sowie die Gärten von Schloss Trauttmansdorff bei Meran.