Das Bio.Weingut der exklusiven

Genuss-Raritäten.


BIO.WEINGUT SANIN

Im alten Weindorf Margreid an der Weinstraße – im sonnenverwöhnten Süden Südtirols – liegt unser Weinhof.

24 Jahre Weinbau-Manufaktur ohne Pflanzenschutz, ohne Düngung und ohne Traktor – mit pilzresistenten  roten Traubensorten in vollem Einklang mit der Natur. Mit dem Anbau nach biologisch-dynamischen Grundsätzen – welche Vitalität, Fruchtbarkeit und Harmonie in Boden und Pflanzen fördern – suche und finde ich die Verbindung von Mensch und Natur. 

Meine Ausrichtung:
Die Natur und die Schöpfung sind die Hauptakteure!
Mit Kreativität und Inspiration begleite ich sie. 
Daraus entstehen einzigartige Naturgenüsse.
Othmar Sanin
 Othmar Sanin,   Bio-Winzer mit Hingabe


Biowinzer Othmar Sanin
Miros Wein Othmar Sanin
 MIROS: Rotwein dunkel

Der Geheimnisvolle, mit starkem Charakter.

Farbe: Leuchtendes Rubinrot
Geruch und Geschmack: Seidig schmiegt er sich an, lange klingen reife Kirschen, Brombeeren und Schwarzbeere nach und sinnlich macht unser  fruchtiger Roter.
Download Weinbrief
Bio Wein Miros Othmar Sanin
Kreijos Wein Othmar Sanin
 KREJOS: Rosèwein

....für gewisse Stunden: Frühling und Sommer sind seine Zeiten.......

Farbe: Leuchtendes rosè
Geruch und Geschmack: der frisch- fruchtige, saftige und würzige Sommerwein - erinnert an Erdbeere,  roter Jahannisbeere und Granatapfel.
Download Weinbrief
Bio Wein Krejos Othmar Sanin

 


MARUNA:  Sekt Rosè - Bio Brut Nature


Unsere NEUIGKEIT - lässt Herzen höher schlagen - bringt Feuer und Freude in den Raum - für besondere Anlässe und in der warmen Jahreszeit!


Farbe: Leuchtendes rosè

Geruch und Geschmack: Fruchtiger Tropfen mit Frische und Eleganz. Erinnert an Erdbeeren, Granatapfel und einem Hauch von roter Johannisbeere.

OPC aus Südtirol 

Bio-Traubenkerne und Schalen gemahlen 

Das hofeigene OPC aus Südtirol wird mit speziellem Verfahren sehr schonend und sorgfältig hergestellt. Unsere pilzresistenten Traubensorten sind – dank eigener wirksamer Antioxidantien in besonders hoher Konzentration – immun gegen Infektionen von Schadpilzen auf der Rebe. Da wir ausschließlich frischgepresste Traubenkerne und Schalen verarbeiten, bleiben Vitalstoffe und Inhalte bestens erhalten. Es enthält außer OPC noch weitere wertvolle Antioxidantien wie das Vitamin C, Resveratrol, Rutin, Quercetin und Glutathion.

Es empfiehlt sich das OPC wie folgt einzunehmen:  fern von Mahlzeiten - im Mund gut einspeicheln –anschließend ein wenig Wasser trinken (für die Löslichkeit von Vit. C und B).    
Für weitere Informationen bitte gerne telefonisch.

Abfüllung:
in 100 g lichtschützendem Miron-Dunkelviolett-Glas: www.miron-glas.com/de/Testverfahren   
in 100 g und 200 g Nachfüllpackung

Erhältlich bei:
  • BIO.WEINGUT SANIN - Margreid a.d.W. - Südtirol
  • Ausgewählte Biofachgeschäfte und Reformhäuser in Südtirol 
  • Pur Südtirol – Meraner Weinhaus - Südtirol
 Zustellung im In- und Ausland (siehe Online-Shop)
Bio Traubenkerne Südtirol Othmar Sanin
Exklusive Gaumen-Genuss-Raritäten von
der Weinrebe 

Exklusive Genuss-Raritäten von der Weinrebe

Neu und einzigartig in Südtirol und Italien  – am Hof selbst kreiert:
  • Würziges Traubenblätter-Paté mit Bio-Olivenöl, Kräutern und Gewürzen
  • Geschmackvoller „Trauben-Kaviar“ - in Olivenöl eingelegte Traubenblütenknospen
Speise-Empfehlung: als Antipasto, Pellkartoffel mit würzigem Käse,  Wurstwaren, Speck, Tomaten oder als Brotaufstrich.
Bio Kräuter Südtirol

Entdecken Sie unseren Bio-Hof

mit Verkostung der Bioweine/Sekt Rosé und exklusiver Genuss-Raritäten von der Weinrebe 

24 Jahre Weinanbau ohne Pflanzenschutz, ohne Düngung und ohne Traktor machen den Weingarten zu einem Kräutergarten – hier fühlen sich über 30 essbare Wildpflanzen wohl!  Ich begleite Sie durch den „wilden“ Weinberg, gebe Ihnen wertvolle Tipps zur Zubereitung und vielfältigen Wirkung von essbaren Wildkräutern. Sie verkosten unter der Weinberg-Laube die hofeigenen neuen Raritäten von der Weinrebe: Traubenblätter-Patè,   „Trauben-Kaviar“ -Traubenblütenknospen - einzigartig in Italien und Südtirol und das erste biologische OPC aus Südtirol - begleitet von charaktervollen Bioweinen und dem neu kreierten Sekt-Rosé.

> MONTAG
Zeitraum: April bis November (ausgenommen Juli),
Beginn:  15.oo Uhr
Treffpunkt:  Bahnhofstraße 6,  39040 Margreid a. d. Weinstraße
Anmeldung bitte unter +39 335 14 20 497 oder  info@sanin.bio
Verkostungen/Führungen auf Anfrage
Kräuterführungen Südtirol - Othmar Sanin
Verkostung
der Weine/Sekt und der exklusiven Gaumen-Raritäten von der Weinrebe - mit kurzer Weingarten-Führung 

23 Jahre Weinanbau ohne Pflanzenschutz, ohne Düngung, ohne Traktor und ohne Maschinen! Nach kurzer Weingarten-Erkundung verkosten Sie unter der Weinlaube die hofeigenen Gaumen-Genüsse von der Weinrebe wie Traubenblätter-Paté, „Trauben-Kaviar“- Traubenblütenknospen, das einzige biologische OPC aus Südtirol – mit Begleitung der charaktervollen Bioweine und dem neu kreierten Sekt-Rosé.

TERMIN AUF ANFRAGE
Zeitraum: April bis November (ausgenommen Juli),
Treffpunkt: Bahnhofstraße 6, I-39040 Margreid a. d. Weinstraße.
Anmeldung unter +39 335 14 20 497 oder info@sanin.bio
Kräuterführungen Südtirol - Othmar Sanin

Ferienwohnung im Bio.Weingut Sanin


Unser kürzlich renovierter Bio-Weinhof befindet sich in ruhiger Lage inmitten der Rebgärten im historischen Weindorf Margreid auf der Südtiroler Weinstraße im sonnenbeglückten Süden Südtirols.

 

Zum Verweilen und Schlendern bietet sich der mittelalterliche Dorfkern mit Restaurant, Bistrot und Dorfladen an.

Unsere zwei Ferienwohnungen mit großzügiger Veranda liegen direkt mit Süd-Blick zum hofeigenen Weingarten, welcher seit 25 Jahren ohne jeglichen Pflanzenschutz und ohne Traktoreinsatz bewirtschaftet wird.


Sämtliche Böden und Schlafzimmer-Möbel sind vom Tischlermeister Reinhold in Eiche neu geschaffen worden.

Im neu geschaffenen Hofladen gibt es unsere hofeigenen Weine/Sekt sowie die einzigartigen Raritäten von der Rebe wie OPC aus Südtirol, Traubenblätter-Paté und dem Trauben-Kaviar zu verkosten.


Der gemütliche Garten mit Grillmöglichkeit und dem großen Esstisch unter der Weinlaube laden zum Verweilen ein.


Ganze Ferienwohnung 57 m2 mit voll ausgestattete Küche, Badezimmer, Schlafzimmer und Balkon mit schönem Ausblick.


Schlafzimmer: 1 Doppelbett

Wohnzimmer: 1 Schlafsofa





Ganze Ferienwohnung 82 m2 mit voll ausgestattete Küche, Badezimmer, Schlafzimmer und Balkon mit schönem Ausblick.


Schlafzimmer: 1 Doppelbett

Schlafzimmer: 2 Futonbetten

Wohnzimmer: 1 Schlafsofa

INFORMATIONEN ZUR UMGEBUNG

Von hier aus sind Wanderungen mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden in der näheren Umgebung möglich: Weinlehrpfad, Gewürztraminerweg, Blauburgunderweg, Albrecht-Dürerweg, Naturpark Trudner Horn, Bletterbachschlucht, Mendelgebirge. Badegelegenheiten bieten sich für Naturliebhaber im örtlichen Fennberg-See (Geheimtipp), Kalterer-See und den Montiggler-Seen sowie in verschiedenen nahegelegenen Freibädern. Zahlreiche beliebte Fahrradtouren befinden sich in nächster Umgebung. Es liegt an der Grenze zur italienischsprachigen Nachbarprovinz Trentino und schafft somit einen idealen Ausgangspunkt für Seen (Gardasee, Molvenosee, Caldonazzosee, Levicosee, Lamar-See, Tennosee, Tovelsee) und sehenswerten Städten wie Trento und Verona, Rovereto mit dem Museum MUSE. Sehr sehenswert ist der Nachbarort Neumarkt mit den mittelalterlichen Laubengängen und den idyllischen Cafés - der Stadtkern von Trento und Bozen. Sehenswert ist das private Museum "Zeitreise Mensch" im Nachbarort Kurtatsch - ebenso das Ötzimuseum in Bozen sowie die Gärten von Schloss Trauttmansdorff bei Meran.

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BIO.WEINGUT SANIN

Bahnhofstraße 6
39040 Margreid a. d. Weinstraße 
(Südtirol / Italien)

SDI-Code 7035UR5

BIO.WEINGUT SANIN

Bahnhofstraße 6 - 39040 Margreid a. d. Weinstraße (Südtirol / Italien)
info@sanin.bio - T +39 335 1420497